关于鞍山水果加工库而言，你有属于自己的认知吗？

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       鞍山水果加工库介绍前言：我们知道，吃水果一定要吃新鲜的。因为新鲜的水果中含有丰富的维生素，以及人体所需的糖分和氨基酸，所以可以提升人体免疫力，促进新陈代谢，加强人体机能。但长时间存放的水果则是不然，相反还会危害人体健康。

       水果的口感和性质很容易受到周围环境温度、空气细菌的影响而变化。如何才能在保证水果新鲜不变质、新鲜爽口的前提下保证水果可以长时间存储、降低损耗和节约成本呢？水果加工库的出现正式解决了这一问题。

       一般果蔬存储的适宜温度在0~15℃之间，加工库可以根据不同果蔬所需的温度分别存放，这就是水果加工库的优势。定期对水果的存放空间进行真空处理和高、低温消毒（无果蔬存放状态下），保留水果内的水分，所含营养不被破环，维持水果新鲜口感，有效抑制细菌增生，延长水果保质期，像现在我们吃的四季草莓就是通过水果加工库进行存储的。

       水果加工库，生鲜食品行业的妙妙小助手，目前大多是在饮品店，饭店，水果店等场所进行果蔬存放的使用。

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